Les muffins aux pépites de chocolat

5 mars 2012 in Desserts, Sucrés

Aujourd’hui je vous présente ma recette de muffins aux pépites de chocolat.

J’aime beaucoup les desserts individuels comme celui-ci.
Ils me permettent de proposer à mes invités un dessert unique, et ainsi de leur prouver qu’ils sont exceptionnels !

Il y a quelques semaines j’ai essayé les muffins façon Dukan.

Le son de blè et le son d’avoine donnent un goût amer aux muffins… Il n’y avait pas de sucre.. pas de beurre…
Ce n’était vraiment pas bon, du tout!

Alors j’ai voulu prendre ma revanche, et j’ai réussi!

Avec le thé, le café, en dessert, pour le p’tit déj’ ou le goûter, ces muffins sont parfaits! 

Préchauffez votre four à 180° C

1. Pour 18 muffins. Mélangez dans un plat, 200 g de farine, 70 g de sucre, 40 ml d’huile et 2 cuillère à café de levure.
2. Ajoutez 150 ml de lait, deux oeufs et un sachet de sucre vanillé. Remuez.
3. Incorporez les pépites de chocolat (je ne précise pas de quantité, à vous de voir si vous les voulez très chocolaté ou pas!)
4. Remplissez les moules à muffins aux 3 quarts.
5. Enfournez pour 20 minutes, à 180°C.

        
    

Mots clés : chocolat, dessert, muffins, pépites