Pommes de terre au curry
Petite idée pour accompagner un barbecue : une salade de pommes de terre au curry.
Tout simple à faire. La plus grande difficulté est de faire cuire les pommes de terre… alors ça devrait aller.
Ingrédients :
- Environ 800 g de petites pommes de terre
- Une petite cuillère à soupe d’huile d’olive
- Deux cuillères à soupe de fromage blanc
- Une cuillère à soupe de mayonnaise
- Curry
- Sel
Préparation :
- Faites cuire les pommes de terre et laissez-les bien refroidir (une pomme de terre chaude se casse facilement).
Epluchez-les, et coupez-les en morceaux. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez. - Ajoutez le fromage blanc, la mayonnaise, le sel et le curry en quantité souhaitée.
Plus ou moins selon vos goûts (environ 2 cuillères à soupe).
Mélangez le tout, et c’est prêt !
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La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.
Bienvenue sur mon site, ici je partage avec vous, mes nouvelles recettes, mes petites astuces, mes plus grandes réussites, et mes pires défaites!
J'espère vous séduire avec mes gourmandises, et que vous aurez autant de plaisir à les déguster que j'en ai eu à les concevoir.
Sophie